Notre Histoire — An Tan Lontan, l'apiculture ancrée en Guadeloupe
An Tan Lontan : « au bon vieux temps » en créole guadeloupéen.
An Tan Lontan est une invitation — à la lenteur créatrice, au geste juste, au produit vrai. C'est l'histoire d'une reconversion courageuse et d'un miel d'exception né au cœur de Basse-Terre.
Dominique Butel a fondé An Tan Lontan en 2020, après avoir quitté le secteur du luxe parisien pour les ruches de Capesterre-Belle-Eau. Ce chemin, du superficiel vers l'authentique, se retrouve dans chaque pot produit sur le domaine familial. Loin des grandes exploitations, Dominique apprend auprès des abeilles la patience, l'humilité et l'écoute du vivant.
Le domaine s'étend à l'orée de la forêt tropicale guadeloupéenne, à deux pas du Parc National de la Guadeloupe. Les ruches y prospèrent dans une biodiversité florale exceptionnelle : manguier, goyavier, plantes médicinales créoles, essences forestières sauvages. Pas de traitement chimique, pas d'intrants artificiels — juste le travail des abeilles et le terroir de Capesterre.
L'excellence plutôt que la quantité
La Guadeloupe produit environ 100 tonnes de miel par an pour une consommation quatre fois supérieure. An Tan Lontan ne cherche pas la quantité : elle cherche l'excellence. Chaque récolte est confidentielle, chaque pot reflète une saison, une floraison, un moment unique.
Aujourd'hui, An Tan Lontan grandit à son rythme — sur les marchés locaux, auprès des amateurs de miel artisanal bio et sur Instagram, où une communauté de gourmets suit chaque saison de miellée. Un projet ancré dans ses racines guadeloupéennes, ouvert sur le monde.
- Fondée en 2020 à Capesterre-Belle-Eau
- Apiculture raisonnée, zéro traitement chimique
- Domaine familial en forêt tropicale
- Productions limitées, récoltées à la main
- Présente sur les marchés locaux et sur Instagram
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